ŻUREK w 15 minut
- 15 min
Masz ochotę na smak świątecznego żurku, a nie masz czasu go ugotować??? Skorzystaj z mojego sposobu.
- 15 min
Składniki:
- Kawałek wędzonej swojskiej kiełbasy
0,5 l zakwasu żurku
Koperek zielony
Łyżeczka chrzanu białego
Sól pieprz do smaku
1 Liść laurowy
3 Ziela angielskie
4 ziarenka pieprzu
2 ząbki czosnku
2 łyżki zupy w proszku żurek
kostka bulionu grzybowego
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Żurek w 15 minut - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Do garnka około 5 litrowego wlewamy wodę wrzucamy kiełbasę dorzucamy liść laurowy, ziele, pieprz, czosnek rozgnieciony praską, kostkę grzybową i gotujemy przez około 10 minut
- 2. I teraz UWAGA w garnuszku rozrabiamy z zimna wodą 2 łyżki gotowej zupy z torebki ŻUREK i rozrobiony roztwór wlewamy do garnka mieszamy, dolewamy zakwas, czekamy aż całość się zagotuje mieszamy i doprawiamy do smaku solą i pieprzem na końcu dodając łyżeczkę chrzanu i posiekany zielony koperek.
- 3. Całość zagęszczamy roztworem bez grudek: 1 łyżka mąki, 1 łyżka śmietany, 4 łyżki wody
Porady
Pamiętamy że zupę z torebki traktujemy tu jako przyprawę nie jako podstawę naszej zupy. Propozycja podania z ziemniakami i jajkiem :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
CIASTO CAPPUCCINO W 15 MINUT!
Dobrze wiecie, ze uwielbiam takie błyskawiczne ciasta, które nie wymagają pieczenia. Jest ich na blogu całkiem sporo! Dziś przygotowałam dla Was przepis na pyszne ciasto cappuccino, który mama przyniosła z pracy od koleżanek. Ciasto z lekką, puszystą, kawowo-śmietanową na kruchym, herbatnikowym spodzie. Zachwycające!
Komentarze