Algierska sałatka z grila
- 25 min
Sałatka z grilowanych warzyw. Bardzo aromatyczna. Oryginalny przepis. Kuchnia arabska ( algierska)
- 25 min
Składniki:
- Składniki:
- 1 czerwona papryka
- 1 papryka zielona lub biała
- 1 pomidor
- główka czosnku
- 2 ostre papryczki ( w zależności od upodobań)
- łyżeczka oregano
- sól
- oliwa z oliwek
- pół puszki tuńczyka
- kilka czarnych oliwek
- 2 jajka
- łyżeczka majonezu
Algierska sałatka z grila - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1. Paryki, czosnek oraz pomidor opłucz i postaw na grilu nad ogniem
2 . Ugotuj jajka.
3. Gdy warzywa będą mocno przypieczone, przełóż do plastikowego worka na kilka minut aby nabrały zapachu, nie wysuszyły się i nie ostygły
4. Wyciągaj po kolei każde warzywo i obierz ze skórki.
5. Warzywa zetrzyj na tarce.
6. Wymieszaj warzywa z oregano, odrobiną soli i oliwy z oliwek.
7. Ułóż na talerzu i udekoruj oliwkami, jajkami, tuńczykiem i łyżeczką majonezu.
Gotowe. Smacznego
Porady
Można używać różnych kolorów papryki Dodaj więcej ostrych papryczek jeżeli lubisz ostre dania Porcja dla 2-3 osób Najlepiej smakuje jedzona za pomocą chleba Najlepiej smakuje po wystygnięciu.
Komentarze