1. Strona główna
  2. Przepisy
  3. Typ dania
  4. Desery
  5. Aromatyczne udka z rękawa

Aromatyczne udka z rękawa

4.5 (157 ocen)

Aromatyczne udka z rękawa

Mięso o przyjemnie korzenno - miodowym aromacie. Dzięki temu, że było pieczone w rękawie, soczyście odchodzi od kości. Do przygotowania potrawy nie wykorzystano wielu skałdników - za jej wyjątkowość odpowiadają przede wszystkim przyprawy.

Składniki:

  • 4 ćwiartki drobiowe (łącznie ok. 1,5 kg)

    Do natarcia mięsa:
    po 1/4 łyżeczki mielonych przypraw: kminu rzymskiego, cynamonu, goździków, owoców kolendry, kurkumy, papryki słodkiej
    dodatkowo ilość wg uznania: sól, pieprz czarny mielony

    Mieszanka do rękawa:
    4 łyżki oliwy
    2 łyżki miodu
    3 średnie białe cebule
    3 ząbki czosnku
Wystaw ocenę:

4.5 (157 ocen)

Zobacz również:

Desery Dania główne

Aromatyczne udka z rękawa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • Aromatyczne udka z rękawa 1. Mięso umyć, osuszyć, podzielić na uda i podudzia. Następnie natrzeć przyprawami i włożyć na kilka godzin do lodówki.
  • Aromatyczne udka z rękawa 2. Cebule pokroić w piórka, czosnek posiekać - wymieszać z oliwą i miodem. Jeśli mięso było natarte niewielką ilością soli i pieprzu, doprawić tymi składnikami.
  • Aromatyczne udka z rękawa 3. Zamarynowane udka włożyć do rękawa do pieczenia, dołożyć przygotowaną mieszankę. Rękaw szczelnie zamknąć i delikatnie przemieszać zawartość. Przełożyć do naczynia lub formy do pieczenia. Piec bez przykrycia 60 min (180 st. C).
Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Cebula Cynamon Czosnek Goździki Kumin (kmin rzymski) Kolendra Kurkuma Miód Papryka Oliwa z oliwek Udka z kurczaka Przyprawy korzenne

Redakcja poleca

Sztyft Przeciwsłoneczny 100+ SPF50+

Mesoestetic

Sztyft Przeciwsłoneczny 100+ SPF50+

Wyjątkowa Formuła
Zobacz
Wyglądaj Bosko w Każdym Rozmiarze %%%

BORN2BE

Wyglądaj Bosko w Każdym Rozmiarze

Sukienki dla Ciebie!
Zobacz
Elegancje Kreacje na Każdą Okazję!

Renee

Elegancje Kreacje na Każdą Okazję!

Nawet 50% Taniej
Zobacz
Tusz do Rzęs Pogrubiająco-Podkręcający

EVELINE

Tusz do Rzęs Pogrubiająco-Podkręcający

Niezwykły Efekt!
Zobacz
REKLAMA

Inne przepisy tego użytkownika

Śląska w zalewie

Śląska w zalewie
Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem

Sałatka jajeczna z szynką, porem, selerem, koperkiem i prażonym słonecznikiem
Siekane kotlety z parówek

Siekane kotlety z parówek
Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami

Pasta jajeczna z wędzonką, warzywami, lubczykiem i prażonymi ziarnami
Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Orientalna Święta Impreza Pieczenie Na ciepło Obiad Kolacja

Podobne przepisy

1 (1 ocen)

Udka z cebulą z rękawa

1 (1 ocen)

Udka z cebulą z rękawa

 JustKuchcik Soczyste kurze udka pieczone w rękawie z dużą ilością białej cebuli. Bogata mieszanka dodatków smakowy tworzy pyszny, aromatyczny sos. Sposób na udaną potrawę, która właściwie robi się sama. Polecam!

0 (0 ocen)

Paprykowe udka z rękawa

0 (0 ocen)

Paprykowe udka z rękawa

 JustKuchcik Soczysty kurczak z rękawa pieczony z dużą ilością papryki. Dodatkowo dynia, czosnek oraz aromatyczne zioła - tymianek i rozmaryn. Zdrowa potrawa, która w zasadzie może stanowić samodzielne danie. Udka jednak można zaserwować z ziemniakami, ryżem, kaszą czy pieczywem.

0 (0 ocen)

Udka z rękawa

0 (0 ocen)

Udka z rękawa

 JustKuchcik Trochę po cygańsku, trochę po myśliwsku...

4.5 (189 ocen)

Skrzydełka z rękawa

4.5 (189 ocen)

Skrzydełka z rękawa

 JustKuchcik Pieczone skrzydełka w wytrawnym sosie.

0 (0 ocen)

Udka z warzywami.

0 (0 ocen)

Aromatyczne udka z warzywami

 BABECZKA 35 Tak upieczone udka są bardzo aromatyczne i mięciutkie,do tego pyszne warzywa.Danie możemy podać z ryżem ugotowanym na sypko lub makaronem.Wyszło bardzo smacznie. 2 godz.

0 (0 ocen)

Zupa z ciecierzycą na mleku kokosowym

0 (0 ocen)

Zupa z ciecierzycą na mleku kokosowym

 JustKuchcik Pożywna warzywna zupa krem z wartościową odżywczo cieciorką z dodatkiem jabłka, suszonych śliwek oraz mleka kokosowego. Całość uzupełniają aromatyczne, orientalne przyprawy. Zupa, która z pewnością rozgrzeje i doda energii, gdy za oknem plucha. 40 min

To może cię zainteresować