Austria czekoladą pachnąca
- Dla 4 osób
- Łatwy
Jak mus,to mus...najlepiej z białej czekolady.Austria słynie ze słodyczy i deserów, dopracowanych przez utalentowanych cukierników oraz producentów czekolady.
- Dla 4 osób
- Łatwy
Składniki:
- - czekolada (biała,bez dodatków): 150 gramów
- śmietana (36 %/schłodzona): 300 mililitrów
- jajo (świeże): 1 sztuka
- sól: 0.5 łyżeczki
- czekolada (gorzka/kostki): 6 sztuk
- wiórki kokosowe: 2 łyżeczki
- bezy (małe/białe): 4 sztuki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryAustria czekoladą pachnąca - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej ( w naczyniu nad gotującą się wodą).
- 2. Oddzielić żółtko od białka.Do białka dodać sól,ubić na sztywną pianę.Można pominąć dodawanie białka,ale ja lubię gdy mus jest delikatny i puszysty.
- 3. Do wysokiego naczynia wlać śmietankę,ubić.Wlewać do niej porcjami ostudzoną białą czekoladę,delikatnie wymieszać,natępnie dodać białko.Masę przelać do czterech pucharków,przykryć folią spożywczą i wstawić do lodówki na minimum cztery godziny,aż do zastygnięcia(najlepiej na całą noc).
-
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Domowa pachnąca konfitura wiśniowa
Dwa składniki: wiśnie i trochę cukru, chwilę roboty i mamy pyszną konfiturę, domową i pachnącą. Polecam zrobić w większej porcji, bo z kg owców wychodzi 2 słoiczki. Konfitura jest pyszna. Warto mieć ją w swojej spiżarni. Idealna do naleśników, gofrów, lodów, ciast, babeczek i czy tak po prostu zjeść...
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze