Bananowiec na kubusiu
- 2 godz.
Postanowiłam urozmaicić tradycyjnego kubusia o kolejne warstwy. Efekt rewelacyjny.
- 2 godz.
Składniki:
- Biszkopt:
- 4 jajka
- ½ szkl. mąki pszennej
- 1 łyżeczka proszku do pieczenia
- 2 łyżki kakao
- 1/3 szkl. cukru
Masa kubusiowa
- 1l gęstego soku Kubuś
- 2 łyżki cukru
- 2 budynie śmietankowe
- 2 łyżki mąki pszennej
Ponadto:
- opakowanie biszkoptów
- 2 banany
- sok z cytryny
- 2 galaretki truskawkowe
Bananowiec na kubusiu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Białka ubij na sztywno z cukrem. Dodawaj po jednym żółtku i dalej ucieraj. Mąkę przesiej z proszkiem i kakao. Porcjami dosypuj do masy jajecznej i delikatnie mieszaj. Wyłóż do formy 24x24 i piecz 15min w 170 st.
- 2. Z 1l kubusia odlej szklankę soku i rozmieszaj z budyniami i mąką. Resztę zagotuj z cukrem i z całości ugotuj budyń. Gorący wylej na biszkopt i pozostaw do ostygnięcia.
- 3. Na masie kubusiowej poukładaj biszkopty. Banany pokrój w plasterki, skrop sokiem z cytryny i poukładaj na biszkoptach.
- 4. Galaretki rozpuść w 400 ml wrzątku. Gdy zacznie tężeć wylej na banany.
Komentarze