Baba z żyłkami

Baba z żyłkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Szykujemy tortownice o średnicy 23 cm
  Żółtka oddzielamy od białek.
  Białka jaj ubijamy na sztywną pianę .
  Odmierzamy odpowiednią ilośc cukru pudru, mąki i kakao.
  Miekką margarynę ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę.
  Następnie dodajemy żółtka ciągle ucierając.
  Wsypujemy pomału mąkę.
  Ucieramy.
  Następnie zmniejszamy obroty i dodajemy pianę z białek.
  
  Około 3 łyżek ciasta rozsmarowujemy w tortownicy. Za pomocą sitka posypujemy je kakao. Wkładamy do wcześniej nagrzanego piekarnika do 180 stopni na 4 minuty. Po tym czasie wyciągamy tortownice i znów wykładamy 3-4 łyżki ciasta.
  Posypujemy kakao i znów wstawiamy na 4 minuty do piekarnika. Wierzch ostatniej warstwy posypujemy kakao i pieczemy około 35 minut.
• 2. A tak wygląda po przekrojeniu. Wierzch posypujemy cukrem pudrem.