Babciny chlebuś
- 2 godz.
Składniki:
- 1 kg mąki
1 płaska łyżka soli
100 g drożdży
ok. 1,2 l letniej wody
5 garście wybranego składniku np.: mak, kminek, słonecznik...
Wystaw ocenę:
4.5 (183 ocen)
Zobacz również:
PieczywoBabciny chlebuś - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
W odrobinie letniej wody przygotować rozczyn drożdżowy. Wsypać mąkę, sól, rozczyn, 3 garście wybranego składniku oraz resztę wody. W razie potrzeby dodać mąkę lub wodę ( ciasto nie powinno być za rzadkie ani za twarde ). Wyrabiać, aż ciasto będzie gładkie i zacznie wytwarzać pęcherzyki powietrza. Odstawić do wyrośnięcia.
- 2. Kiedy ciasto podwoi swoją objętość, wylać je do 2 podłużnych, natłuszczonych i posypanych bułką tartą form. Posypać resztą dodatków. Piec ok. 50 min w temperaturze 200ºC.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Babciny królik
W jakiej wersji królik może pojawić się na stole? Polecam przepis wg mojej ukochanej Babci. Przepis przekazany z ust do ust, podawany miarami "trochę", "na oko", "mniej więcej". Niektóre rzeczy pozmieniałam, część dodałam od siebie. Mam nadzieję, że tak przygotowany królik smakowałby babci i pochwaliłaby...
Babciny kapuśniak
Gęsty kapuśniak którego już mała porcja rozgrzeje i zaspokoi głód.Tak właśnie przyrządzała go babcia,przesmażała kapustę na smalcu a ziemniaki gotowała oddzielnie i dziabała widelcem by oprócz zasmażki i one zagęściły zupę. Ważną zasadą podania kapuśniaku jest by był gorący ,zdjęty prosto z palnika.
Chlebuś na maślance
Ten chleb jest łatwiejszy do zrobienia niż się komuś wydaje. Zrobiony w domu jest najlepszy. Cały dom pięknie pachnie i nie trzeba iść do sklepu, co dzisiaj jest rzeczą ważną. Przepis dedykuję koleżance mojej córki, która chodzi po pieczywo codziennie....bo, jak powiedziała, lubi świeże. Koronawirus...
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze