Babeczki z masą z coca - coli - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.CIASTO
Mąkę przesiać do miski razem z proszkiem do pieczenia. Dodać pozostałe składniki i dokładnie zagnieść jednolite ciasto. Uformować kulkę, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki na 30 minut. Małe foremki do babeczek wysmarować tłuszczem. Dno i brzegi tych foremek wylepić schłodzonym ciastem. Ponakłuwać widelcem. Piec około 20 - 30 minut w 180 st C. Odstawić do ostygnięcia i wyjąć z foremek.
MASA
Żelatynę rozpuścić we wrzącej wodzie. Dokładnie wymieszać, żeby nie było grudek. Odstawić do lekkiego ostygnięcia. Następnie rozpuszczoną żelatynę wymieszać z colą. Śmietankę ubić na sztywno. Dodać cukier puder, wymieszać. Na samym końcu wlać zimną colę z żelatyną i dobrze wymieszać, żeby nie było grudek.
Przygotowaną masą nadziewać nasze babeczki. Dowolnie udekorować. Schłodzić, żeby masa dobrze się ściągnęła.
Komentarze