Babeczki z jagodami na migdałowym spodzie
- Więcej niż 10 osób
- Średni
Składniki:
- - masło: 100 gramów
- cukier: 100 gramów
- migdały mielone: 100 gramów
- mascarpone: 200 gramów
- lemon curd: 3 łyżki
- jagody: 100 gramów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babeczki z jagodami na migdałowym spodzie - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Cukier utrzreć z masłem na puszystą masę i dodać mielone bez skórki migdały.
- 2. Ciastem wyłożyć papilotki do muffinek i piec w nagrzanym do 180 stopni piekarniku przez około 15 minut. Przestudzić.
- 3. W między czasie ubijamy mascarpone i na koniec ubijania dodajemy 3 łyżki lemon card (Przepis podaję tu: http://kuchnia.bobyy.pl/przepis/lemon-curd-4)
- 4. Na wystudzone spody babeczek nakładamy masę mascarpone i jagody.
- 5. Łyżkę cukru pudru mieszamy z łyżką wody. Podgrzewamy na patelni, doprowadzając do wrzenia i wrzucamy jagody. Podgrzewamy 30 sekund i zdejmujemy z ognia. Jagody dzięki temu zabiegowi robią się błyszczące i smakowite.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Sernik z gruszkami na migdałowym spodzie
Bardzo lubię serniki w różnych wersjach, a najbardziej takie o konsystencji pianki :) Dzisiejsza moja propozycja to jeden z takich serników. Pyszny, puszysty i bardzo kremowy z gruszką na wierzchu i na spodzie z mielonych migdałów. Wyszedł genialny, rozpływa się w ustach. :) Idealny do kawy :)
Komentarze