Babeczki dyniowe - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Dynię zetrzeć na grubych oczkach tarki jarzynowej, przełożyć do szerokiego rondla i dusić 20 – 25 min. Po wystudzeniu zblendować na mus.
W misce utrzeć jajka, olej, oraz cukier. Wsypać sodę, proszek do pieczenia, kawę, imbir i cynamon, wlać aromat – ponownie utrzeć. Dodać przygotowaną dynię i wymieszać. Na końcu wsypać mąkę i ponownie wymieszać.
Ciasto nałożyć do foremek na babeczki (średnica podstawy 4,5 cm) do 2/3 wysokości foremki.
Piec 25 – 30 min (180 st. C).
Komentarze