Babeczki - mini serniczki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Najpierw oddzielam żółtka od białek, białka ubijam ze szczyptą soli, pod koniec dosypując cukier.
Do rondelka przekładam ser, dodaję żółtka i budyń wymieszany w proszkiem do pieczenia. Miksuję całość na gładką masę. Następnie dodaję ubite na sztywno białka, i delikatnie mieszam.
2.Masą napełniam foremki do muf finek, babeczek, lub innych kształtów.
Wstawiam do nagrzanego do 180 st.C piekarnika i piekę około 25 minut.
3.Po upieczeniu zostawiam do wystudzenia, później zostaje dowolne dekorowanie.
Komentarze