Babeczki nadziewane ricottą i zielonym groszkiem

Name: Babeczki nadziewane ricottą i zielonym groszkiem
Ingredients: Ricotta

Kruche babeczki idealnie nadają się na domowe imprezy, albo jako świąteczna przystawka.

Składniki:

Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Babeczki Babeczki Przystawki

1. Wszystkie składniki na ciasto mieszamy ze sobą, formujemy w kulę, owijamy folią spożywczą i wkładamy na 30 minut do lodówki.
2. Groszek, jeśli jest zamrożony, blanszujemy w gorącej wodzie ok. 5 minut. Wylewamy na sitko i przelewamy zimną wodą. Cebulki i szczypior kroimy na drobno.
3. W misce mieszamy ze sobą ricottę, żółtko, słodką śmietanę, zielony groszek, cebulkę i szczypior.
4. Blachę na muffiny, a właściwie otwory smarujemy cienko masłem i posypujemy bułką tartą. Ciasto rozwałkowujemy dosyć grubo i wycinamy kółka, każde wkładamy na dno foremki a boki dokładamy z resztek ciasta. Każdy otwór powinien być w całości wylepiony ciastem i to w miarę grubą warstwą. Dno babek nakłuwamy widelcem.
5. Babeczki podpiekamy w nagrzanym do 180 st. C (termoobieg) piekarniku przez 8 minut. Studzimy pozostawiając je w blaszce.
6. Każdą babkę nadziewamy mieszanką z sera ricotta. Posypujemy startym serem i zapiekamy przez 15 minut.
7. Babeczki są gotowe do wyjęcia dopiero po całkowitym ostygnięciu, w przeciwnym razie pokruszą się i rozwalą.
Babki po ostudzeniu podważamy lekko szerokim nożem i wykładamy.

Porady

Z podanych składników wyjdzie 9 babeczek.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Ricotta

Redakcja poleca

REKLAMA

Wielkanoc Impreza Urodziny Imieniny Wielkanoc

4.5 (172 ocen)

justi2401 Pyszna i efektowna przystawka na zimno. Makaron muszle nadziany serem ricotta, łososiem wędzonym na gorąco i natką pietruszki zachwyci nawet najbardziej wybredne podniebienie. Smaki doskonale się ze sobą komponują. 40 min

4.5 (155 ocen)

4.5 (155 ocen)

Ewelina Marcin Faszerowane jajka z masą z zielonego groszku to ciekawy pomysł na przekąskę jajeczną imprezowego stołu. Ciekawie będą prezentować się również na stole Wielkanocnym. 30 min

0 (0 ocen)

agatab Taka pizza jest szybka i bardzo łatwa do zrobienia, smaczna i pożywna. Moja rodzina uwielbia pizzę i ta wersja również przypadła nam do gustu :) 15 min

0 (0 ocen)

0 (0 ocen)

Di bloguje Omlet jest przepyszny, taki delikatny - wprost rozpływający się w ustach. Idealnie komponuje się ze słodkawym zielonym groszkiem i ostrością szczypiorku. 10 min