Babka ziemniaczana z cukinią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kiełbasę i cebulę kroimy w drobną kostkę . Smażymy na odrobinie oleju do zarumienienia.
2.Ziemniaki obieramy , ścieramy na tarce o dużych oczkach , odciskamy wodę z ziemniaków.
3.Cukinię ścieramy to miski z ziemniakami , mieszamy , odciskamy ponownie wytworzoną wodę.
4.Dodajemy kiełbasę z cebulą ,jajko , mąkę i przyprawy - łączymy składniki.
5.Przekładamy do formy na babkę
6.Posypujemy obficie kaszą manną ( dzięki temu powstanie ładna skorupka , i babka będzie "stabilnie stała" )
7.Pieczemy 50 min w 200 st.
8.Wyjmujemy na talerz , kroimy w plastry
Porady
Jeśli nie mamy formy do babki możemy upiec w zwykłej blaszce do ciasta , keksu lub innej.
Babka smakuje najlepiej na ciepło sama lub z ketchupem.
Wyśmienicie smakuję odsmażona na patelni.
Komentarze