Czy ciasto może być na śniadanie...? No raczej nie, ale po śniadaniu do kawki to już duże Tak ;)
Dla 10 osób
Łatwy
Składniki:
Składniki na formę z kominkiem:
3/4 szkl cukru
1 i 1/2 szkl mąki tortowej
1 i 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 jajka
3 łyżki soku z cytryny
3 cm świeżego imbiru lub 2 łyżeczki sproszkowanego
6 łyżek roztop. masła
1/4 szkl śmietany 18 %
skórka otarta z 1 dużej cytryny
Babka cytrynowo - imbirowa zwana ciastem śniadaniowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Wszystkie Składniki Powinny Być W Temp. Pokojowej !
Piekarnik rozgrzewamy do 180 stopni.
Wbijamy jajka do miski i delikatnie roztrzepujemy - ja zrobiłam to mikserem na najwolniejszych obrotach przez krótka chwilę.
Do jajek wsypujemy wymieszana mąkę z proszkiem do pieczenia oraz cukier.
Wlewamy śmietanę oraz sok z cytryny, dodajemy starty imbir oraz skórkę z cytryny.
Na sam koniec ostudzone roztop. masło.
Miksujemy mikserem na najwolniejszych obrotach tylko do wymieszania się składników.
Tak wyglądała konsystencja ciasta po dodaniu wszystkich składników.
Masę przelewamy do foremki wysmarowanej margaryna i bułka tartą.
Pieczemy przez 40-60 min w 180 stop. do tkz suchego patyczka. Po upieczeniu od razu wyjmujemy z foremki i pozostawiamy do ostygnięcia.
Źródło Moje Wypieki
Komentarze