Babka drożdżowa z dżemem truskawkowym

Babka drożdżowa z dżemem truskawkowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Mąkę przesiać do dużej miski,zrobić dołek i wlać około 100 ml ciepłego mleka,posłodzić3 łyżkami cukru,wkruszyć drożdże,delikatnie wymieszać i odstawić na 10 minut.
• 2. Po tym czasie wbić jajka,dosypać resztę cukru,wlać pozostałe mleko,stopione i ostudzone masło i cukier waniliowy.
  Wyrobić ciasto,a gdy zacznie odchodzić od łyżki,przykryć i odstawić na pół godziny.
• 3. Wyrośnięte ciasto przełożyć na stolnicę posypaną mąką i podzielić na cztery części,każdą rozwałkować na prostokąt ,prostokąty posmarować dżemem (według uznania) delikatnie zwinąć w rulon i pokroić na 3-4 centymetrowe kawałki.
• 4. Formę na babkę z kominkiem 30 cm wysmarować masłem,obsypać cukrem(cukier spowoduje że na babce powstanie chrupiąca skorupka) i wkładać do niej kawałki drożdżowego ciasta-układając je dość ciasno jeden obok drugiego.
  Żółtko roztrzepać z mlekiem i posmarować nim wierzch ciasta i ponownie odstawić na 10 minut.
  Piec w temperaturze 180 C przez około 40 minut,po upieczeniu od razu wyjąć z formy.Posypać cukrem pudrem.