Babka krówkowa
Na Wielkanoc musi być babka i to nie jedna. Wprawdzie do świąt jeszcze trochę czasu ale ja już dzisiaj chcę Wam polecić babkę z dodatkiem masy krówkowej o smaku orzechowym. Babka jest bardzo puszysta o ciekawym smaku. Można ją polać lukrem, oprószyć cukrem pudrem lub pozostawić bez niczego.
Składniki:
4 jajka
1/4 szkl cukru
1 łyżeczka esencji waniliowej
400 g masy krówkowej o smaku orzechowym
3/4 szkl oleju
1 szkl mąki pszennej
0,5 szkl mąki ziemniaczanej
1,5 łyżeczki proszku do pieczenia
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
Lukier
1 białko
1 szkl cukru pudru
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Babka krówkowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Jajka i cukier umieścić w misie miksera i miksować do momentu aż cukier się rozpuści a masa będzie puszysta(jak biszkopt). Wlać esencję waniliową dodać masę krówkową i ponownie zmiksować. Mąki, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną przesiać przez sitko. Porcjami dodawać do masy jajecznej na przemian z olejem i miksować na wolnych obrotach do momentu aż składniki się połączą. Formę wysmarować i wysypać bułką tartą. Przelać ciasto, włożyć do nagrzanego piekarnika na 180 stopni i piec około 50 minut. Do suchego patyczka. Wyjąć z pieca i po około 10-15 minutach babkę wyjąć z formy i przełożyć na metalową kratkę. Zimną babkę polukrować.
Lukier: Cukier puder przesiać przez sitko dodać białko i zmiksować na białą i gładką masę. Jeśli lukier będzie zbyt rzadki dosypać cukru pudru i ponownie zmiksować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Placek Krówkowa Bajka
Ciasto Bajka to jedno z ulubionych w moim domu. Przygotowuje do dość często w różnych wersjach. Dzisiejsza to połączenie delikatnego biszkopta z kwaskowatym dżemem z czarnej porzeczki, przepyszną masą budyniowo-krówkową oraz masą śmietanową. Smaki idealnie się ze sobą komponując i uzupełniają wzajemnie....
Komentarze