Babka piwna

Babka piwna - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Foremkę na babkę z kominem wysmarowałam grubą warstwą masła. Mąkę przesiałam z proszkiem do pieczenia. Piekarnik rozgrzałam do temperatury 160 stopni z termo obiegiem.
• 2. Całe jajka utarłam z cukrem i cukrem wanilinowym na puszystą białą masę. Nie przerywając mieszania dodałam porcjami przesianą z proszkiem mąkę i olej. Na koniec nadal miksując, dolałam piwo. Mieszałam do momentu, aż piwo się wchłonęło i powstało jednolita masa.
• 3. Ciasto przełożyłam do foremki i wstawiłam do nagrzanego piekarnika.
• 4. Piekłam około 45-50 minut, sprawdziłam patyczkiem, czy jest już gotowe. Lekko przestudzoną babkę wyjęłam z foremki i przełożyłam na kratkę kuchenną.
• 5. Cukier puder utarłam na gładko z sokiem cytrynowym (lukier powinien być dość gęsty) i polałam nim babkę, wierzch posypałam owocami kandyzowanymi.