Babka pomarańczowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę. Mąkę pszenną mieszamy z mąką ziemniaczaną i proszkiem do pieczenia. Mąki stopniowo dodajemy do masy jajecznej. Nadal ubijając cienkim strumykiem wlewamy rozpuszczoną, gorącą margarynę. Mieszamy. Do ciasta dodajemy skórkę i sok z pomarańczy. Mieszamy. Masę przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy na babkę. Pieczemy 50-55 minut w temperaturze 180 stopni. Przestudzoną babkę wykładamy z formy.
2.Cukier puder ucieramy z odrobiną wody do momentu, aż powstanie gęsty lukier. Przygotowanym lukrem polewamy babkę. Wierzch ciasta posypujemy owocami kandyzowanymi.
Komentarze