Babka Rafaello
- 35 min
Składniki:
- Ciasto:
5 jajek,
200 ml oleju,
1 szklanka cukru,
1 szklanka mleka,
2 szklanki mąki,
1,5 szklanki wiórków kokosowych,
2 łyżeczki proszku do pieczenia,
Polewa:
1 tabliczka białej czekolady,
1 łyżka mleka,
kolorowe perełki do dekoracji.
Babka rafaello - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Jajka ubijamy z cukrem i olejem na puszystą masę. Nie przerywając ubijania naprzemiennie dodajemy do masy mleko oraz mąkę wymieszaną z wiórkami kokosowymi i proszkiem do pieczenia. Mieszamy.
- 2. Ciasto przekładamy do wysmarowanej tłuszczem i wysypanej bułką tartą formy na babkę. Pieczemy 1 godzinę 20 minut w temperaturze 160 stopni. Przestudzoną babkę wyjmujemy z formy.
- 3. Czekoladę łamiemy na kostki i rozpuszczamy nad kąpielą wodną. Dodajemy mleko i dokładnie mieszamy, aż masa będzie jednolita. Rozpuszczoną czekoladą polewamy babkę. Wierzch ciasta posypujemy kolorowymi perełkami.
Komentarze