Bakłażan faszerowany kolorową papryką i pieczarkami
- 25 min
Idealna propozycja na smaczny, szybki i niedrogi obiad dla całej rodziny. Do przygotowania w kilka chwil.
- 25 min
Składniki:
- 2 bakłażany
1/2 strąka papryki czerwonej
1/2 strąka papryki zielonej
1/2 strąka papryki żółtej
4 pieczarki
1 cebula
5 dag sera żółtego
sól
pieprz
bazylia
oliwa
Wystaw ocenę:
4.5 (200 ocen)
Zobacz również:
Dania główneBakłażan faszerowany kolorową papryką i pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Bakłażany myjemy i osuszamy. Przekrawamy na pół, wydrążamy miąższ i oprószamy solą. Z papryk usuwamy gniazda nasienne, kroimy w drobną kostkę. Pieczarki oraz cebulę obieramy i drobno kroimy. Na odrobinie oliwy podsmażamy papryki, pieczarki oraz cebulę. Doprawiamy do smaku bazylią, solą oraz pieprzem. Farszem wypełniamy przygotowane bakłażany. Ser kroimy w cienkie paseczki i układamy na wierzchu bakłażanów. Oprószamy solą i pieprzem. Bakłażany układamy w naczyniu żaroodpornym i zapiekamy około 15 minut w temperaturze 200 stopni.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze