Bakłażanowe kwiaty

Bakłażanowe kwiaty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Za pomocą specjalnej wycinaczki wykrawamy z bakłażana 4 podłużne paseczki wzdłuż warzywa
• 2. . Za pomocą specjalnego narzędzia wydrążamy mały okrągły środek w bakłażanie. Dzięki tym zabiegom po ukrojeniu plastra bakłażana po upieczeniu uzyskamy kształt kwiatka.
• 3. . Bakłażana faszerujemy serem zawiniętym w suszone pomidory.
• 4. . Bakłażana układamy w naczyniu do zapiekania, polewamy odrobiną oliwy. Pieczemy do miękkości 20-30minut, 180 stopni.
• 5. Po upieczeniu czekamy 5-10 minut. Po tym czasie możemy kroić plastry bakłażana- piękne warzywne kwiaty z apetycznym środkiem. Każdy plasterek solimy. Smacznego!