Ciasto z galaretkami - Barwna gracja
- 60 min
Pyszne ciasto z masa smietankowa kawałkami kolorowych galaretek otulonych ciastem biszkoptowym-smacznie i delikatnie:)
- 60 min
Składniki:
- 5 jajek
1 niepełna szklanka cukru
1 opakowanie cukru waniliowego
1\3 maki ziemniaczanej,
2/3 szkl. mąki tortowej
2 łyzeczki proszku do pieczenia
2 łyżki oleju
szczypta soli
---------------------
500 ml śmietany 36%
1 cukier waniliowy
kilka kropel aromatu waniliowego
3 łyżki cukru pudru
2 łyzki żelatyny
---------------------------
galaertka w kolorze czerwonym
galaretka w kolorze zółtym
galaretka w kolorze zielonym
-----------------------------------
wiórka kokosowe
posypka waflowa(u mnie zielona)
Wystaw ocenę:
4.5 (160 ocen)
Ciasto z galaretkami - barwna gracja - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
1
BISZKOPT:
Białka należy oddzielić od żółtek a następnie należy je ubić ze szczypta soli na sztywną pianę.Dodać do piany cukier i cukier waniliowy. Następnie dodawać kolejno żółtka i cały czas ubijać. Do dobrze ubitej masy dodać obie mąki wymieszane z proszkiem do pieczenia,dodać olej i delikatnie wymieszać. Ciasto wylać na blachę i piec w temp.170 stopni przez 25 minut.
2.
Przygotowanie galaretek:
Każdą galaretkę oddzielnie wylać do garnuszka i rozmieszać w szklance gorącej wody. Dobrze stężałe nalezy pokroić w kostkę.
3.
Masa śmietankowa:
Żelatynę rozpuścic w połowie szklanki wody , a gdy napęcznieje podgrzać ją na ogniu a nastepnie wystudzić.
Śmietanę ubić razem z cukrem pudrem i waniliowym, wlać żelatynę i dobrze wymieszać. Troche masy pozostawic na wierzch a do pozostałej masy dodać pokrojone w kostkę kolorowe galaretki i przełożyć przekrojony biszkopt. Na wierzchu ciasta rozprowadzic odłozona wczesniej mase i posypac wiórkami kokosowymi oraz posypka waflowa.Smacznego:)
Porady
blacha25 x 35
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze