Bazyliowa zupa krem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Ziemniaki i pietruszkę obieram i kroję w kostkę. Wrzucam do 2l wrzątku z kostką rosołową i gotuję do czasu aż zaczną być miękkie. Wtedy wrzucam kalafior pokrojony na małe różyczki i gotuję jeszcze do czasu aż wszystkie warzywa zmiękną. Odstawiam aby zupa trochę ostygła, wrzucam bazylię i miksuję. Ponownie podgrzewam przed podaniem.
Posypuję grzankami lub groszkiem ptysiowym.
Porady
Zamiast bazylii można dodać liście mięty, zupa będzie równie pyszna!
Komentarze