Pomysł na tę pierś chodził za mą długo. Az w końcu doczekał się realizacji. Efekt zaskoczył nie tylko mnie, ale i domowników. Do panierki można użyć dowolnych przypraw, najlepiej swoich ulubionych.
Bazyliowy kurczak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Mięso dzielimy na około 3 części. Rozbijamy tłuczkiem. Delikatnie solimy. Mozzarellę dzielimy na 3 części.
Ser układamy na środku każdego rozbitego kotleta. Składamy tworząc kopertę. Brzegi spinamy wykałaczkami.
Jajko należy rozbełtać. Mąkę mieszamy z bazylią.
Gotowe piersi maczamy w jajku, a następnie obtaczamy w bułce z bazylią. Smażymy na oleju z obu stron.
Komentarze