BEZA PAVLOVA
- 40 min
Pyszny Australijski deser dla zwolenników słodkości ! Beza przygotowana.. nie co inaczej :)
- 40 min
Składniki:
- * 6 białek
* 200g cukru pudru
* torebka cukru waniliowego
* 2 łyżki mąki ziemniaczanej
* ponad łyżka soku z cytryny lub octu winnego
*500ml śmietany kremówki
* szklanka cukru pudru
* owoce świeże ( w zimie najlepiej banan, kiwi, kaki... w lecie truskawki, maliny, porzeczki, borówki...)
Wystaw ocenę:
4.5 (164 ocen)
Zobacz również:
DeseryBeza pavlova - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Ubić białka. Do gotowej piany dodać cukier puder oraz cukier waniliowy i zmiksować. Dodać mąkę ziemniaczaną oraz sok z cytryny i ponownie zmiksować.
Papier do pieczenia wyłożyć na blaszkę.
Na papierze do pieczenia zakreślić gotową masa kółko o średnicy ok 23cm i wyłożyć na niego resztę masy.
Szerokim nożem wyrównać.
Nagrzać piekarnik do 200 st, włożyć masę do piekarnika i od razu zmniejszyć temp do 150 st. Piec przez 1,5 godziny. W połowie pieczenia nakryć folią spożywczą
Po tym czasie studzić w uchylonym piekarniku. -
Ubić śmietanę kremówkę. Dodać cukier puder. Zmiksować.
smietanę wyłożyć na zimną już bezę, udekorować owocami. Włożyć do lodówki.
Najlepiej samkuje na następny dzień
Porady
Do pieczenia najlepiej włączyć termoobieg. Folia przykrywamy aby beza miała ładny biały kolor
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze