Bezglutenowe ciasteczka bez mleka i cukru - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Daktyle i morele, które są dosyć twarde, kroimy w kostkę. Pokrojone łączymy z pozostałymi składnikami i miksujemy. Starajcie się ich nie zmielić na mąkę. Fajnie, gdy podczas jedzenia można wyczuć poszczególne składniki. W garnuszku podgrzewamy wodę, w której rozpuszczamy łyżkę stołową oleju kokosowego, ok. 2 łyżek miodu oraz łyżeczkę sody. Całość wlewamy do suchych składników i mieszamy. Z ciasta, które powinno być zwarte, formujemy ciasteczka.
Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Ciasteczka pieczemy w 200 C przez ok. 10 minut z jednej strony i 10 minut z drugiej.
Gotowe!
Z przepisu powstaje około 10 średniej wielkości ciasteczek :)
Komentarze