Bezglutenowe kopytka z dynią

Bezglutenowe kopytka z dynią - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Do dużego garnka wlać wodę i pozostawić do zagotowania. Ziemniaki połączyć z jajkiem,mąka i pure z dyni .Dobrze zagnieść, posolić i doprawić do smaku papryką w proszku.
• 2. Z ciasta,na posypanej mąką stolnicy lub blacie formować dłonią wałeczki , każdy przeciąć co 2 cm (lub według uznania) .
• 3. Gotującą sie wodę lekko posolić i wlać 1 łyżkę oliwy lub oleju.Na wrzątek wrzucać surowe kopytka i gotować ok 2 min od czasu wypłynięcia.Ugotowane wyciągać łyżką cedzakowa i przełożyć na durszlak.
• 4. Na rozgrzana patelnię wrzucić boczek,cebulę i karczochy. Zrumienionymi posypać ugotowane kopytka dyniowe.Smacznego:)