Bezowe gniazdka z kremem orzechowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Białka ubijamy na sztywno, pod koniec dodajemy partiami cukier, miksujemy po każdym dodaniu. Następnie dodajemy mąkę ziemniaczaną, miksujemy do połączenia, dodajemy ocet i miksujemy 2-3 minuty.
2.Masę bezową rozkładamy do miseczek, mieszamy z barwnikami, wkładamy do rękawa cukierniczego i wyciskamy gniazdka na blaszce wyłożonej papierem.
3.Gniazdka wkładamy do piekarnika rozgrzanego do 100*C, pieczemy przez 180 minut. Wyciągamy z piekarnika i zostawiamy do wystudzenia.
4.Masło z cukrem ubijamy na biały puch, pod koniec dodajemy masę orzechową i miksujemy do połączenia składników. Napełniamy rękaw cukierniczy kremem orzechowym, wyciskamy porcję kremu do gniazdek. Dekorujemy czekoladowymi jajeczkami.
Komentarze