Biodrówka z pieczarkami
Składniki:
- 70 dkg biodrówki
2 cebule
50 dkg pieczarek
3 ząbki czosnku
sól, pieprz
chili
jałowiec mielony
czubryca czerwona
słodka papryka
zioła prowansalskie
Wystaw ocenę:
4.48 (141 ocen)
Biodrówka z pieczarkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso pokroić w kostkę i obsypać przyprawami. Cebulę pokroić w kostkę i zeszklić w rondlu. Dodać mięso i przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażyć i zalać wrzątkiem. Przykryć i dusić około godziny, aż mięso będzie kruche. Wrzucić pokrojone pieczarki i gotować jeszcze 15-20 minut. Doprawić do smaku. Podawać np. z kaszą.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Biodrówka duszona w cebuli
Biodrówka to doskonałe mięso. Świetnie nadaje się do gulaszy, ale nie tylko. W tej wersji jednak zjemy ją najczęściej. Taki gulasz robi się właściwie sam – sekretem jest długie duszenie mięsa na niewielkim ogniu. Biodrówka nie jest mięsem bardzo tłustym, dlatego możemy mieć pewność, że nasze danie będzie...
Komentarze