Ciasto biała dama - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt: białka ubijamy na sztywno,do ubitych dodajemy 3 łyżki cukru gdy cukier się rozpuści dodajemy po jednym żóĺtku. Do puszystej masy dokładamy mąkę oraz proszek ,wymieszac.Pieczemy ok 15 minut .Musimy upiec 2 takie biszkopty.
Masa serowa : kremówkę ubić na sztywno , dodać 8 łyżek cukru. Następnie dodać twaróg i żelatynę ostudzoną ( 3-4 łyżki rozp. w 1/2 szkl. wody ) wymieszać lub zmiksować całość i na koniec dodać pokrojone w kostkę owoce.
Masa budyniowa : ugotować budynie w 0,75l mleka z 8 łyż. cukru. Ostudzić, następnie utrzeć z margaryną
Posypka kokosowa : na patelni rozpuszczamy 1/2 kostki masła , dodajemy 1łyż. cukru i wiórki kokosowe , przyrumieniamy .
Biszkopt - masa serowa -biszkopty - masa budyniowa - biszkopt -posypka
Komentarze