BIAŁA KIEŁBASA Z MAJERANKOWYMI ZIEMNIAKAMI

Biała kiełbasa z majerankowymi ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1.
  
  Kiełbasę sparzyć,zdjąć skórki,przestudzić.Ziemniaki obrać,umyć i odgotować w osolonej wodzie 15 min,odcedzić,odparować,przestudzić.Czosnek obrać,pokroić w słupki,por w ćwierć talarki.
  
  
• 2.
  Na patelni rozgrzać 1 łyżkę masła,wsypać czosnek oraz por i smażyć do czasu ich zeszklenia.
• 3.
  Włożyć chrzan,przyprawić do smaku solą,pieprzem,smażyć do czasu odparowania wody.
• 4. Na koniec wsypać 1 łyżkę posiekanych listków majeranku,wymieszać,przestudzić.
• 5. Do pozostałego masła włożyć po łyżce pokrojonych listków majeranku oraz oregano,przyprawić do smaku solą,pieprzem i dokładnie wymieszać.
• 6.
  Każdą kiełbasę naciąć dość głęboko wzdłuż,w nacięcie włożyć porcję farszu czosnkowego i polać olejem
• 7. Ziemniaki przekroić na połowę,posypać niewielką ilością soli i pieprzu.Na każdym ułożyć porcję masła ziołowego.
• 8.
  Naczynie żaroodporne posmarować masłem,ułożyć nafaszerowane kiełbasy i ziemniaki.Na ziemniakach rozłożyć ćwiartki pomidorów koktajlowych.
• 9.
  Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190C i piec 15-20 min.