Biały tort królewski :)
Jest bardzo smaczny :) .Upiekłam go dla mojego taty z okazji jego urodzin i z okazji ''Dnia Matki" dla mojej mamy.Można przełożyć go dowolnymi powidłami lub dżemem jagodowym, osobiście polecam morele:)
Składniki:
- Na jedną porcję (okrągła blaszka o średnicy 25 cm)
*Biszkopt:
- 6 jajek
- 1 szklanka cukru
- 0.5 szklanki mąki ziemniaczanej
- 0,5 szklanki mąki pszennej
- płaska łyżeczka proszku do pieczenia
- zapach do ciasta : rumowy ,migdałowy lub pomarańczowy
*Masa:
- 6 całych jaj
- 1 łyżka mąki pszennej
- 1 łyżka mąki ziemniaczanej
- 1 szklanka cukru
- 0,5 l mleka
- 1,5 kostki margaryny zwykłej
- 1 szklanka cukru pudru
*Poncz:
- wódka
- sok z cytryny
- aromat do ciasta
+ dżem morelowy do przełożenia
Wystaw ocenę:
4.5 (168 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiały tort królewski :) - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ubić pianę z białek na sztywno z cukrem , dodając żółtka. Następnie mąkę ziemniaczaną i pszenna, olejek i proszek do pieczenia. Delikatnie wymieszać łyżką. wylać do natłuszczonej i obsypanej bułką tartą okrągłej formy. Piec w temperaturze 180 stopni ok 30 min.
- 2. Całe jajka i szklankę cukru ubić na pianę,dodać mąkę. Mleko przegotować i zalać szybko pianę energicznie mieszając tak, aby nie powstały grudki. Przestudzić. 1,5 kostki margaryny utrzeć ze szklanką cukru pudru.Dodając po trochu przestudzoną masę.
- 3. Biszkopt przeciąć na 3 równe placki. pierwszy posmarować masą , drugi dżemem i 3 masą . Pozostałą częścią masy udekorować tort.
Porady
Tort możemy udekorować białą lub mleczną , startą czekoladą , masą lub świeżymi owocami np. kawałkami moreli . Tort na zdjęciu został wykonany z półtorej porcji więc wygląda bardziej efektownie:)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tort Michał Biały
Z okazji Dnia Babci i Dziadka powstał tort Michał Biały. Jasne blaty ciasta biszkoptowego przełożone kremem na bazie serka mascarpone z dodatkiem cukierków Michałków i prażonych orzeszków. Tort wykończony kremem maślanym na bezie szwajcarskiej, a przepis znajdziesz tutaj . Tort delikatny i mało słodki,...
Komentarze