Biały kapuśniak - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Kapustę poszatkować i sparzyć wrzątkiem. Cebulkę pokroić w kostkę i przysmażyć na złoto na maśle. Marchewką pokroić w cienkie plasterki i gotować w bulionie, dodać pokrojoną w kostkę kiełbaskę i pod koniec wrzucić sparzoną kapustę. Wlać śmietanę i przyprawić do smaku, dodać posiekany koperek i skwarki.
Porady
Dzięki sparzeniu kapusty, pozbywamy się goryczki i nieprzyjemnego zapachu.
Komentarze