Bigos z nutą ziołową
Składniki:
- 2 główki kapusty,
ok 1 kg mięsa wieprzowego,
2 laski zwykłej kiełbasy,
20dag boczku wędzonego,
1cebula
2ząbki czosnku
1 słoiczek przecieru pomidorowego,
1/2 łyżeczki kwasku cytrynowego,
1 łyżka przyprawy do bigosu,
sól, pieprz
zioła prawosalskie
1łyżeczka majeranku
1łyżeczka papryki ostrej
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Bigos z nutą ziołową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Mięso ugotować w osolonej wodzie. Następnie przestudzić i drobno go pokroić.
- 2. kapustę umyć, poszatkować, włożyć do garnka (z wodą od gotowania mięsa), dolać trochę wody tak, aby kapusty nie było widać. Doprawić przyprawami- wg uznania, gotować ok. 1 godz.
- 3. Kiełbasę, boczek, cebulę i czosnek pokroić w kostkę i podsmażyć na patelni,Podsmażoną kiełbasę wraz z mięsem dodać do bigosu. Dodać resztę składników, doprawić do smaku, dusić jeszcze ok. 10, 15 min.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
ObiadPodobne przepisy
Bigos tradycyjny
Przepis na bigos tradycyjny jest prosty i zapewne uda się każdemu. Może ktoś jeszcze nie robił bigosu samodzielnie. Warto się skusić i zaskoczyć gości swoim popisowym daniem ;) Pyszny bigos może być daniem obiadowym lub kolacyjnym. Świetnie sprawdza się także podczas różnego rodzaju imprez. Podajemy...
Bigos z kiszonej kapusty
Nasz polski, najpyszniejszy bigos z kiszonej kapusty :) Taki bigos można przygotować na rodzinną imprezę, ale nie tylko. Będzie świetną opcją zwłaszcza wtedy, gdy zostały nam kawałki mięs czy kiełbasy - warto zbierać je i mrozić, a potem przygotować pyszny bigos z kiszonej kapusty
Zapiekanka z cukinii z ziołową nutą
Cukinię należy pokroić na grube, centymetrowe plastry i przesmażyć na patelni na rumiano z obu stron na 1 łyżce rozgrzanej oliwy, najlepiej ziołowej. Podsmażyć mięso, dodać pomidory i zioła i resztę składników. Osobno w rondelku przygotować sos. Układać warstwami i zapiekać.
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze