"Bigos" Z Cebuli Z Kiełbaską
Iwona Tiborska
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Troszkę inny "bigos", ale równie smaczny co ten tradycyjny ;) Podajemy go z kiełbaską np. domową i chlebkiem.
- 30 min
- Dla 2 osób
- Łatwy
Składniki:
- Składniki na 1 porcję
2 duże cebule
1/2 łyżeczki słodkiej papryki i szczypta ostrej
2-3 łyżki wody
2-3 łyżeczki koncentratu pomidorowego
1/2 łyżeczki majeranku - jeśli nie lubimy nie musimy go dodawać
sól, pieprz do smaku
kiełbaska taka jaką lubimy
Wystaw ocenę:
5 (147 ocen)
"bigos" z cebuli z kiełbaską - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na patelni podsmażamy kiełbaskę, najlepiej jeśli użyjemy grillowej wtedy pozbędziemy się nadmiaru tłuszczu.
Nadmiar tłuszczu zlewamy i na tej samej patelni podsmażamy pokrojona w piórka cebulkę. Przyprawiamy ją solą i pieprzem. Smażymy do jej zeszklenia. Następnie podlewamy wodą i dodajemy resztę przypraw. Dusimy pod przykryciem do miękkości cebuli. - 2. Na koniec dodajemy koncentrat pomidorowy i jeszcze chwilkę podduszamy aż do lekkiego zgęstnienia. (Dusimy z kiełbaską pokrojona w kostkę lub osobno jako dodatek, tak jak u mnie z domowa białą kiełbaską oraz kawałkiem sklepowej ;)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Cebula
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze