Pół główki białej kapusty
kilka pieczarek
koperek zielony
dwie kiełbaski
jedna średniej wielkości cebula
pół małego słoiczka koncentratu pomidorowego
vegeta, pieprz, magi, łyżeczka musztardy sarepskiej
Bigos z białej kapusty - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebulkę i kiełbaskę kroimy w kostkę, podsmażamy na maśle, dodajemy poszatkowaną kapustę i pieczarki. Gdy kapusta się zeszkli, dolewamy trochę wrzącej wody. Przyprawiamy, gdy kapusta będzie miękka dodajemy koncentrat pomidorowy , musztardę i koperek.
Porady
Dla zaostrzenia smaku, podlewam odrobiną soku z kiszonej kapusty.
Komentarze