BISZKOPT Z MUSEM ŚLIWKOWYM I BITĄ ŚMIETANĄ
- 1 godz. 10 min
Składniki:
- BISZKOPT:
6 jajek
1 szkl.cukru zwykłego
1 szkl.mąki pszennej
1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia
MUS ŚLIWKOWY:
1 litrowy słoik kompotu śliwkowego
3 galaretki czerwone
BITA ŚMIETANA:
0,5l śmietany kremówki 36%
3 łyżeczki żelatyny
4 łyżki cukru pudru
Wystaw ocenę:
5 (188 ocen)
Biszkopt z musem śliwkowym i bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
BISZKOPT:
Białka ubić na sztywno, dodać żółtka i cukier.Dodać mąkę z proszkiem i delikatnie wymieszać.Wylać na blaszkę 25x40cm,piec w temp.180*C 30min. -
Kompot przecedzić, śliwki zmiksować w blenderze ,kompot uzupełnić do 3/4 litra wodą zagotować i rozpuścić w nim galaretki,dodać mus dobrze wymieszać i pozostawić do stężenia. -
-
Żelatynę rozpuścić w 1/3 szkl.gorącej wody.Śmietanę ubić z cukrem i pod koniec dodać letnią żelatynę.Wyłożyć na biszkopt,włożyć do lodówki najlepiej na noc aby dobrze zastygło.
Porady
Wierzch możemy posypać np.startą czekoladą lub kakao.Do ciasta tego wykorzystuję śliwki które robię w sezonie wg przepisu http://www.przyslijprzepis.pl/przepis/sliwki-do-sloika-2 Mus możemy również przygotować ze świeżych śliwek należy je zagotować i zmiksować.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze