Makowiec z bitą śmietaną

4.99 (203 ocen)

Opublikowany w Magazynie

1 godz. 30 min

eva3075

Przepis dostałam od cioci mojego męża która swego czasu piekła placki na wesela. Jest to niesamowite połączenie trzech smaków(mak-śmietana-orzechy)SUPER!!

1 godz. 30 min

Składniki:

BISZKOPT:
3 jajka
1/2 szkl cukru
1/2 szkl mąki
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia

MASA MAKOWA:
25 dag maku mielonego
10 dag cukru zwykłego
3 białka
2 łyżki miodu
1/2 szkl mleka
olejek migdałowy
20 dag bakalii (płatki migdałowe i rodzynki- po 10 dag)

BITA ŚMIETANA :
1/2 l śmietany 36%
3-4 łyżki cukru pudru
3 łyżeczki żelatyny

MASA ORZECHOWA:
20dag masła
10 dag cukru pudru
15 dag orzechów mielonych(lub drobno posiekanych)
1/2 szkl mleka
3 żółtka
spirytus lub wódka do smaku

Wystaw ocenę:

4.99 (203 ocen)

Zobacz również:

Ciasta Desery

Makowiec z bitą śmietaną - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. BISZKOPT:
Białka ubić na sztywno dodać cukier i żółtka,ubijać aż cukier się rozpuści.Następnie dodać mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i delikatnie wymieszać.Wylać na formę 25 na 40 cm(wymiar zewnętrzny).
Piec około 20- 25 min.w 180*C.
2. MASA MAKOWA:
Wszystkie składniki włożyć do garnka dobrze wymieszać i smażyć na wolnym ogniu,ciągle mieszając do rozpuszczenie cukru , miodu i uzyskania gęstej masy.
3. BITA ŚMIETANA:
Żelatynę rozpuścić w 1/4 szkl gorącej wody.Śmietanę ubić z cukrem, dodając letnią żelatynę.
4. MASA ORZECHOWA:
Mleko zagotować , zalać orzechy i wymieszać-zostawić do ostygnięcia.
Masło utrzeć z cukrem,dodać żółtka,przestudzone orzechy oraz alkohol.
5. UŁOŻENIE PLACKA:
Biszkopt-letnia masa makowa , gdy ostygnie wykładamy masę śmietanową i wkładamy do lodówki żeby zastygła.Następnie rozprowadzamy masę orzechową.Na końcu polewamy czekoladową polewą.

Porady

Ciasto najlepiej przygotować dzień wcześniej. Wbrew pozorom wcale nie jest bardzo pracochłonne, za to smak rewelacyjny.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Możesz przeciągać obrazy, aby zmienić ich kolejność. Pierwszy zostanie użyty jako obraz główny.

Musisz być zalogowany do serwisu, aby dodać zdjęcie Zaloguj się

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bita śmietana Mak Orzechy

Redakcja poleca

REKLAMA

Notka redakcyjna

KHWS_01-2013

Inne przepisy tego użytkownika

CIASTO KOLOROWY ZAWRÓT GŁOWY

Likier kawowy

Babka ajerkoniakowa

Sernik z chałwą

Więcej przepisów autora >

Komentarze

Zobacz inne z:

Podobne przepisy

4.42 (173 ocen)

Rurki z bitą śmietaną.

BABECZKA 35 Bardzo słodkie,ale trudno im się oprzeć.Wystarczy poświęcić trochę czasu i mamy pyszny deser.Moja rodzina uwielbia rurki z bitą śmietaną. 2 godz. 40 min

4.46 (180 ocen)

Bananowiec z bitą śmietaną

_rybka20_ Banany ze śmietanką, w biszkopcie a to wszystko posypane startą czekoladą....mmmm - nikt się nie oprze. U mnie w domu znika błyskawicznie. 60 min