Biszkopt z owocami i galaretką
- 2 godz. 10 min
To ciasto jest inne niż wszystkie , które do tej pory robiłam .Owoce dają fajny smak .
- 2 godz. 10 min
Składniki:
- 2/3 szklanki cukru
5 jajek
cukier waniliowy
1/2 szklanki mąki
budyń waniliowy
2 łyżeczki proszku do pieczenia
3 czubate łyżki kremu czekoladowego do pieczywa
zielona galaretka (np. kiwi)
1/2 szklanki drobnych owoców (truskawki, borówki)
pomarańcza
kiwi, winogrona
2 żółte śliwki lub brzoskwinie
Biszkopt z owocami i galaretką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Żółtka na biszkopt ubij z 2 łyżkami gorącej wody. Ubijając, wsyp 2/3 cukru i cukier waniliowy. Utrzyj na puch. Białka ubij na pianę z resztą cukru. Dodaj do masy i lekko wymieszaj. Na masę przesiej mąkę wymieszaną z budyniem i proszkiem do pieczenia. Ciasto biszkoptowe przelej do średniej prostokątnej foremki, wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz 40 minuty (180 st.). Ostudź, delikatnie odetnij wierzch.
Krem czekoladowy lekko podgrzej i posmaruj wierzch ciasta. Obłóż pokrojonymi owocami. Polej tężejącą galaretką, rozpuszczoną w 400 ml wody. Biszkopt chłodź godzinę.
Komentarze