Biszkopt z karmelowym budyniem
Składniki:
- Składniki biszkopt :
4 jajka,
120g cukru,
1/3 szklanki mąki pszennej,
1/4 szklanki mąki ziemniaczanej,
1 łyżeczka proszku do pieczenia,
2 łyżki kakao,
4 łyżki oleju rzepakowego.
Składniki budyń :
1L mleka,
3/4 szklanki cukru,
1 opakowanie cukru waniliowego,
250g masła,
1 szklanka mąki pszennej,
1 opakowanie budyniu śmietankowego bez cukru,
1 łyżka mąki ziemniaczanej,
1 jajko,
1 szklanka blanche czekolada karmelowa lub 100 g czekolady karmelowej
dodatkowo : wiórki czekoladowe do posypania - do kupienia w sklepie Słodki Świat.
Wystaw ocenę:
4.5 (194 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkopt z karmelowym budyniem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
-
Odmierz 1,5 szklanki mleka i wlej do miski. Dodaj mąkę pszenną ziemniaczaną, budyń i jajko. Wszystko dokładnie połącz. Resztę mleka zagotuj z masłem, cukrem i cukrem waniliowym. Do gotującego mleka wlej lekkim strumieniem wcześniej przygotowaną mieszankę (z mleka, jajka i mąki) i starannie wymieszaj aż wszystko się ugotuje. Wsyp karmelowe blanche. Przygotowany budyń ostudź. -
3.
Przygotowanie ciasta :
Biszkopt przekrój na pół. Ostudzony ale jeszcze delikatnie ciepły budyń wlej na dolną część biszkoptu. ( zostaw 3-4 łyżki masy na posmarowanie górnego biszkoptu ). Na masę budyniową połóż drugą część biszkoptu. Górę ciasta posmaruj resztą karmelowej masy. Całość ciasta posyp czekoladowymi wiórkami. - 4. ( Blaszka 28cm x 25 cm )
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze