Biszkopt z kremem cappuccino - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Biszkopt:
Jajka utrzeć z cukrem. Mąki, kakao i proszek do pieczenia wymieszać i przesiać. Dodać do jajek i lekko wymieszać. Blachę o wymiarach 25/35 cm wyłożyć papierem do pieczenia i wlać ciasto. Piec ok 25 minut w 180˚C. Biszkopt wystudzić i przekroić wzdłuż na pół.
2.Nasączenie:
Ciepłą wodę wymieszać z kawą oraz cukrem i nasączyć środek ciasta.
3.Masa:
Żelatynę przygotować zgodnie z przepisem na opakowaniu. Lekko przestudzoną dodać do śmietany kremówki ubitej z cappuccino.
4.Masą przełożyć płaty ciasta pozostawiając część do dekoracji wierzchu. Posypać kakao lub startą czekoladą.
Komentarze