Biszkopt z pianką truskawkową - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.1. Biszkopt kakaowy: białka oddzielamy od żółtek i ubijamy z cukrem na sztywno. Nie przerywając ubijania, dodajemy po jednym żółtku oraz mąki, kakao i proszek do pieczenia. Wlewamy do formy(25x36cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Pieczemy ok. 30 minut w 170°C. Studzimy. Przekrawamy na pół.
2. Pianka truskawkowa: galaretkę truskawkową rozpuścić w szklance gorącej wody i ostudzić. Jogurt naturalny i serek truskawkowy połączyć razem, dodać tężejącą galaretkę. Przełożyć pianką biszkopt. Wstawić do lodówki. Przed podaniem posypać cukrem pudrem.
Komentarze