Biszkopt czekoladowy z gruszkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło ucieramy z cukrem na puszystą masę. Jeśli masło jest twarde robimy to w garnku, lekko podgrzewając na małym ogniu. Następnie dodajemy jaja cały czas miksując.
2.Do masy przesiewamy mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Dolewając mleko mieszamy do uzyskania jednolitej masy.
3.Ciasto przekładamy do foremki i wyrównujemy.
4.Gruszki myjemy, obieramy, pozbawiamy gniazd nasiennych i kroimy na grube plastry, które układamy na wierzchu ciasta.
5.Pieczemy w temperaturze 180 stopni przez około 25-30 minut (do suchego patyczka).
Studzimy.
6.Przed podaniem można posypać cukrem pudrem lub polać rozpuszczoną czekoladą.
Komentarze