Biszkopt krówkowy z kremem kawowym
- 60 min
Składniki:
- Ciasto
4 opakowania budyniu krówkowego bez cukru
1 szkl. cukru
6 dużych jaj
2 łyżki mąki pszennej
1 łyżeczka proszku
1 łyżka oleju
4 łyżki zimnej wody
Krem
4 łyżki kawy cappuccino
0,5 l mleka
5 dag mąki ziemniaczanej
1 łyżka mąki pszennej
4 łyżki cukru
1 jajko
25 dag masła
0,5 kg śliwek
2 galaretki wiśniowe
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
DeseryBiszkopt krówkowy z kremem kawowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Ciasto: Ubijamy białka ze szczyptą soli, dodajemy wodę, cukier i ubijamy aż się rozpuści. Następnie mieszamy białka z żółtkami i olejem. Dodajemy mąkę i budyń. Pieczemy około 40 minut w 175 stopniach. Krem: Jajko i cukier miksujemy. Dodajemy pół szklanki mleka i wsypujemy mąki. Pozostałe mleko zagotowujemy i wlewamy wcześniej przygotowaną masę. Studzimy. Po wystygnięciu dodajemy masło i kawę. Dokładnie ucieramy na puszysty krem. Śliwki drylujemy, przekładamy do garnka i zagotowujemy ciągle mieszając. Po zagotowaniu wsypujemy galaretki i mieszamy do rozpuszczenia. Studzimy. Dekorujemy polewą
Porady
Zamiast budyniu krówkowego można użyć budyniu o innym smaku.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Bezy z kremem kawowym
Takie bezy to znakomity pomysł na deser, gdy w lodówce mamy zbędne białka po pieczeniu kruchych ciasteczek. Są chrupiące i kruche! A dodatek kremy kawowego robi całą ,,robotę” w tym deserze! W tym przepisie po raz kolejny postanowiłam wypróbować krem z jajek ubitych na parze. Za pierwszym razem mi nie...
Komentarze