Bitki wieprzowe w sosie ziołowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Szynkę umyć,osuszyć,pokroić w cienkie plastry.
Każdy kawałek rozbić tłuczkiem,oprószyć solą i pieprzem z obu stron.
Na patelni rozgrzać olej smażyć bitki na rumiano.
2.Mięso przełożyć do garnka wraz z tłuszczem z patelni,zalać rosołem/bulionem.
Doprawić ziołami oraz chili,dusić 30 min.
3.Po tym czasie mąkę wymieszać z zimną wodą oraz gorącym sosem-przelać do garnka,zostawiając chwilę na gazie by sos zgęstniał.
Komentarze