Bitki z szynki
- 35 min
Składniki:
- Dla dwóch osób:
- 2 plastry szynki wieprzowej,
- ok. 4 łyżki mąki,
- esencja do mięs duszonych knorra,
- ok. 450 ml wody,
- oliwa, sól, pieprz, maggi, vegeta, majeranek
- ziemniaki i suówka
Wystaw ocenę:
4.51 (144 ocen)
Bitki z szynki - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Plastry mięsa oprószyć solą i pieprzem, rozbić na bitki, obtoczyć w mące i obsmażyć na oliwie na złoty kolor. Resztę mąki dosypać i zrobić zasmażkę.
- 2. Na patelnię wlać wrzącą wodę, dodać esencję do mięs i mieszać do rozpuszczenia. Dodać dwie szczypty majeranku i całość dusić pod przykryciem ok. 25 min.
- 3. Gdy bitki będą miękkie, sos przyprawić solą, pieprzem, vegetą i maggi.
Porady
Jeśli sos będzie zbyt rzadki, zagęścić mąką. Podawać z ziemniakami i surówką np z kapusty pekińskiej.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Przepis dnia!
Zawijaki z ciasta francuskiego z szynką i żółtym serem
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze