Bitki schabowe w sosie porowym
Składniki:
- 2 plastry schabu
1 średni por
3-4 ząbki czosnku
3-4 łyżki śmietany
sól, pieprz
2 łyżki mąki
masło klarowane
Wystaw ocenę:
4.98 (174 ocen)
Bitki schabowe w sosie porowym - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Schab rozbić i opanierować w mące z solą i pieprzem. Pora pokroić w półplasterki, razem z przeciśniętym przez praskę czosnkiem zeszklić na łyżce klarowanego masła. Plastry schabu włożyć na patenie z porami i obsmażyć z oby stron, a następnie zalać wrzątkiem. Dusić przed około 15 minut. Śmietanę rozmieszać z 2 łyżkami sosu i wlać na patelnię. Gotować jeszcze przez 5-10 minut. Doprawić sola i pieprzem do smaku. U mnie podane z ziemniakami. Smacznego :)
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Schab
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze