Bomby schabowe z pieczonymi ziemniakami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Bomby schabowe
Suszone śliwki moczymy całą noc w alkoholu.
2.Kotlety schabowe rozbijamy i przyprawiamy.
Na środek kotleta układamy kawałeczek boczku i około 4-5 śliwek. Zawijamy kotlet w "sakiewkę" owijamy dookoła boczkiem i przyczepiamy wykałaczkami.
3.Bomby każde z osobno zawijamy w folie aluminiową.
Pieczmy w piekarniki rozgrzanym do 180 stopni 30-40 minut.
4.Pieczone ziemniaczki:
Ziemniaki porządnie myjemy - nie obieramy ze skórki.
Kroimy w ćwiartki , bądź ósemki. Wkładamy do żaroodpornego naczynia polewamy olejem i przyprawiamy dość sporą ilością przypraw. Czosnek rozdzielamy na główki obieram i wrzucamy do ziemniaków. Pieczemy w piekarniku aż staną się miękkie.
Porady
Pieprz cayenne jest dość ostry i można go zastąpić czarnym pieprzem.
Danie najlepiej smakuje z ugotowaną marchewką
Komentarze