Börek z ciasta drożdżowego
- Dla 6 osób
Nie zawsze łatwo jest dostać ciasto yufka stąd spróbowałam w ten sposób zrobić börek i jest całkiem niezły.
- Dla 6 osób
Składniki:
- -400g mąki zwykłej
-30g drożdży
-1 łyżka cukru zwykłego
-250ml wody
-1/2 łyżeczki soli
-2 łyżki oliwy
Nadzienie:
-1 opakowanie szpinaku mrożonego
-1 jajko
-3 ząbki czosnku
-2 duże cebule
-sól
-świeżo zmielony pieprz
-2 łyżki masła
-1 kostka feta
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
PrzystawkiBörek z ciasta drożdżowego - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
Wodę podgrzać,dodać drożdże,cukier i 2-3 łyżki mąki.Zamieszać,przykryć ścierką i odstawić w ciepłe miejsce.Jeśli na rozczynie zrobiła się piana to znaczy że już można go użyć.Do dużej miski przesiać mąkę,dodać sól,a następnie gotowy rozczyn.Dodać oliwę i dokładnie wyrobić ciasto aż zrobi się elastyczne.Pozostawić na 45 minut do wyrośnięcia.Ciasto podsypać mąką i rozwałkować.Przełożyć na natłuszczoną formę.Na połowę ciasta pokruszyć sporą ilość sera feta,rozsmarować nadzienie szpinakowe i przykryć drugą połową ciasta.
Piec w piekarniku w temp 200 stopni przez około 25 minut.Pokroić na trójkąciki lub kwadraciki i posypać sezamem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Podobne przepisy
Baranek wielkanocny z ciasta drożdżowego
Takiego baranka przygotowałam razem z moją najmłodszą córką - ja przygotowywałam ciasto, a córka lepiła. Może nie jest idealny, za to bardzo smaczny i ślicznie wygląda na wielkanocnym stole. Kawałek takiej "baraniny" doskonale smakuje z kubkiem mleka albo aromatyczną kawą w wielkanocne popołudnie.
Komentarze