Borówkowo-twarożkowy tort naleśnikowy

Borówkowo-twarożkowy tort naleśnikowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. CIASTO: Mleko przelewamy do miski. Dodajemy do niego pozostałe składniki ciasta i dokładnie miksujemy. Gotowe ciasto wylewamy porcjami na rozgrzany olej i smażymy naleśniki z obu stron do zrumienienia.
  (Naleśniki możemy wykonać według sprawdzonego przepisu)
• 2. SER: Borówki myjemy i osuszamy. Następnie dodajemy do nich cukier i razem smażymy na małym ogniu około 10 minut. Gotowy mus - sos borówkowy (borówki ładnie się rozpadną i nie trzeba musu miksować) studzimy.
• 3. Ser przekładamy do malaksera lub pojemnika w którym będziemy go miksować. Dokładamy do niego żółtka oraz cukier waniliowy. Dokładnie miksujemy całość. Jeśli ser jest twardy można dodać odrobinę mleka. Do gotowego sera wlewamy około ½-3/4 przygotowanego musu borówkowego (według uznania, w zależności jaki chcemy uzyskać intensywny owocowy smak i kolor sera ). Pozostały mus pozostawiamy, będzie on potrzebny do podania tortu.
  Ser ponownie miksujemy, ewentualnie dosładzamy do smaku (tym razem dodając już cukier puder).
• 4. Usmażone naleśniki przekładamy przygotowanym borówkowym serem. Pomiędzy każdą warstwę naleśników dajemy po kilka świeżych borówek.
  Gotowy tort dekorujemy świeżymi owocami i oprószamy delikatnie cukrem pudrem.